Depuis plus de 9000 ans, les Indiens en Amérique utilisent le poivre de Cayenne comme aliment et comme médicament. Ceci est principalement dû à la substance appelée capsaïcine qui donne de la chaleur au piment rouge. La Capsaïcine est connue pour ses propriétés analgésiques. En médecine traditionnelle nous retrouvons ce piment au Japon, en Chine, […]